Budyniowy biszkopt z chałwą i wiśniami

  • wyświetlono: 844 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Puszysty biszkopt na budyniu karmelowym z dwoma pysznymi masami - chałwową oraz wiśniową. Smaki te świetnie do siebie pasują i balansują nawzajem.

P10

Składniki

Biszkopt:
3 opakowania budyniu bez cukru o smaku karmelowym (na 1/2 L mleka każde)
2/3 szklanki cukru
5 białek (zimne - z lodówki)
5 żółtek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli

Masa z chałwą:
1 kg chałwy (np. waniliowa)
500 ml śmietanki 12% tłuszczu
1/4 szklanki mleka lub wody
3 - 4 łyżki żelatyny wieprzowej

Masa z wiśniami:
600 g wiśni drylowanych
2 opakowania galaretki o smaku wiśniowym -może być również smak malinowy lub truskawkowy (każde opakowanie na 1/2 L wody)
1 i 1/2 szklanki wody

Sposób przygotowania przepisu:

Budyniowy biszkopt z chałwą i wiśniami

  • Budyniowy biszkopt z chałwą i wiśniami1. Na biszkopt białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Nadal ubijając, stopniowo dodawać - cukier, żółtka, proszek do pieczenia i wszystkie opakowania budyniu. Masę wylać do formy (24 x 39) wyścielonej papierem do pieczenia.
  • Budyniowy biszkopt z chałwą i wiśniami2. Piec ok. 30 min (180 st. C). Biszkopt wystudzić.
  • Budyniowy biszkopt z chałwą i wiśniami3. Śmietankę zagotować, dodać pokruszoną chałwę. Podgrzewać, aż chałwa całkowicie się rozpuści. Masę lekko ostudzić. Żelatynę zalać mlekiem lub wodą i odłożyć do napęcznienia. Następnie podgrzać do momenty, aż się rozpuści. Żelatynę wlać do chałwy i śmietanki i dokładnie wymieszać. Masę wylać na biszkopt. Włożyć do lodówki, by stężała.
  • Budyniowy biszkopt z chałwą i wiśniami4. Wiśnie zblendować. Razem z wodą zagotować. Wsypać oba opakowania galaretki i mieszać do rozpuszczenia. Wystudzić. Gdy masa zacznie tężeć, wyłożyć ją na masę z chałwą. Ciasto ponownie włożyć do lodówki - do całkowitego stężenia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiataCiastogalaretażelatynachałwabiszkoptDeserlekkiena słodkoWiśnieprostena zimnochałwoweorzeźwiającesmietankana upałwarstwowewiśniowekarmeloweprzepis_miesiąca1000waniliowa

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto twarogowiec z chałwą i pianką

Dodane przez: JustKuchcik

Ciasto twarogowiec z chałwą i pianką

Ciasto na spodzie twarogowym z...

Torcik budyniowy z truskawkami i galaretką

Dodane przez: beciiaaa

Torcik budyniowy z truskawkami i galaretką

Córeczka zapytała mnie ostatnio...

JOGURTOWE Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I CHAŁWĄ

Dodane przez: Ostra Na Słodko

JOGURTOWE Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I CHAŁWĄ

Łatwe, pyszne, szybkie i tanie. Ciasto...

Budyniowy torcik z mlecznym kremem i galaretką

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Budyniowy torcik z mlecznym kremem i galaretką

Pyszny mały torcik z idealnie czekoladowymi...

Sernik z chałwą i musem truskawkowym

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Sernik z chałwą i musem truskawkowym

Kremowy sernik pieczony z wykorzystaniem...

Babka majonezowa z chałwą i rodzynkami

Dodane przez: JustKuchcik

Babka majonezowa z chałwą i rodzynkami

Puszysta babka na majonezie z dodatkiem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.