Brzoskwiniowe na Maślance
- 60 min
Składniki:
- 3,5 szklanki mąki
1,5 szklanki maślanki naturalnej
1 i 1/4 szklanki cukru
4 małe jajka
6 brzoskwiń (twardych ale dojrzałych)
0,5 szklanki oleju
4 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
1 łyżeczka kurkumy (albo łyżka kakao) - niekoniecznie
Kruszonka:
0,5 kostki masła
0,5 szklanki cukru
3/4 szklanki mąki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Brzoskwiniowe na maślance - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki na ciasto łączymy ze sobą mikserem albo łyżką. Formę do ciasta wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy ciasto. Brzoskwinie kroimy w grubsze plasterki lub kostkę i układamy gęsto na cieście. Posypujemy drobną kruszonką i pieczemy w 180 stopniach 55 minut (góra-dół) . Ostudzone kroimy.
Porady
Moje brzoskwinie nie były za bardzo słodkie, więc przed wyłożeniem na nich kruszonki posypałam je cukrem trzcinowym. Zamiast brzoskwiń mogą być drylowane wiśnie, nektarynki, śliwki lub jabłka (wtedy możemy posypać je cynamonem) Jeśli nie mamy żadnego owocu, do tego ciasta równie dobrze pasują rodzynki i suszone morele pokrojone w kostkę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto kokosowo-brzoskwiniowe na maślance
Ciasto jest bardzo aromatyczne, wilgotne z pyszną kruszonką. Po upieczeniu przypomina swą konsystencją ciasto drożdżowe, nawet w smaku potrafi zmylić niejednego weterana. Można je robić przez całe lato, z różnymi owocami (truskawki, jagody, czereśnie, wiśnie, brzoskwinie i wiele innych).
Komentarze