Bryzol drobiowy z ogórkiem
ewaeu
- 55 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Danie robi się błyskawicznie. Jest sycące i bardzo smaczne. Polecam.
- 55 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 400 g - zmielony filet z kurczaka
pieprz czarny świeżo mielony
sól do smaku
4 jajka
4 łyżki mleka
sól do smaku
olej rzepakowy do smażenia
4 ogórki konserwowe
12 kulek mini mozzarelli
4 łyżki śmietany 18 %
mix sałat
sok z połowy cytryny
łyżka miodu
łyżka oleju lnianego
sól do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (185 ocen)
Zobacz również:
Dania główneBryzol drobiowy z ogórkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do mielonego mięsa dodać świeżo mielony pieprz czarny i sól do smaku. Wymieszać. Ogórki pokroić w drobną kostkę.
Do miseczki wybić jajko dodać łyżkę mleka, sól do smaku i roztrzepać widelcem. Wylać na gorącą patelnie wysmarowaną olejem rzepakowym. Usmażyć placek. Zsunąć na talerz i tak samo postąpić z pozostałymi jajkami. Następnie ,,placki,, smarować cienką warstwą mięsa. Na mięsie ułożyć pokrojonego w kostkę ogórka. Zwinąć w rulon. Rulony ułożyć w naczyniu żaroodpornym posmarowanym olejem rzepakowym. Rulony posmarować śmietaną. Na każdym rulonie ułożyć po trzy kulki mini mozzarelli. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 20 - 25 min. Podawać ciepłe na sałacie. ( Sałata + sok z cytryny + olej lniany + miód + sól do smaku ) Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Rosół drobiowy
U nas rosół bywa, jak mamy na niego ochotę. Rzadko w weekendy, gdyż mamy więcej czasu, który możemy przeznaczyć na „wymyślne” dania lub kilka jednocześnie. Jak zauważyliście przybył nam kolejny kociak, Yadzia. Uwielbia ona gotowanego kurczaka, więc ugotowaliśmy jej ćwiartki. Szkoda było wylać wywar,...
Komentarze