Botwinka zabielana śmietaną
Składniki:
- 600 g młodych buraczków ćwikłowych z łodyżkami
2 l wody lub bulionu
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 łyżka majeranku
2 liście laurowe
do smaku przyprawa uniwersalna
3 łyżki soku z cytryny
4 łyżki śmietany 12%
3 łyżki mąki pszennej
Wystaw ocenę:
4.51 (148 ocen)
Botwinka zabielana śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Młode buraczki obrać i pokroić z łodygami liści. Zalać to wszystko wodą lub bulionem, dodać pokrojoną cebulę i czosnek. Dodać przyprawy: majeranek, liść laurowy oraz przyprawę uniwersalną wedle uznania. Gotować aż buraczki będą miękkie. Śmietanę wymieszać z odrobiną wywaru oraz mąką i wlać do garnka. Dodać sok z cytryny. Wszystko zagotować i gotować jeszcze 3 minuty.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Botwina
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze