Kremowa zupa z brokuła
Moja pierwsza zupka z brokuła. Pożywna i kremowa z dodatkiem śmietanki i mojego ulubionego prażonego słonecznika.
Składniki:
- 2 brokuły
5-6 ziemniaków
2 l bulionu
sos sojowy
kolorowy pieprz
śmietanka
słonecznik
Kremowa zupa z brokuła - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do garnka wlać bulion i zagotować. Brokuły podzielić na różyczki i umyć. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Do gotującego bulionu dodać przygotowane warzywa. Gotować aż warzywa będą miękkie. Potem wszystko zmiksować blenderem, doprawić do smaku sosem sojowym i pieprzem. Słonecznik uprażyć na suchej patelni. Zupkę podawać z kleksem słodkiej śmietanki i posypaną prażonym słonecznikiem.
Komentarze