Błyskawiczna sałatka wieloskładnikowa z mortadelą

wyświetlono: 1740 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Sałatkę wymyśliłam na szybko na kolację. Polecam:)

Dodany przez: Konto nieaktywne

Opublikowany: 03.02.2017

Błyskawiczna sałatka wieloskładnikowa z mortadelą

Zobacz galerię

30min PT30M

Składniki

200 g mortadeli z papryką
200 g groszku konserwowego
200 g kukurydzy konserwowej
200 g sałat z rukolą
1 mała czerwona cebula
3 jajka na twardo
150 g sera żółtego
6 rzodkiewek
sól, pieprz czarny- do smaku
4 łyżki delikatnego majonezu

Polecane:

Rośliny kojące nerwy
Zabiegani i zmęczeni przeciążamy nie tylko ciało, ale i umysł. Efekt: więcej stresu i nerwów. W walce ze zmęczeniem i stresem pomocne okażą się warzywa, przede wszystkim te z własnej uprawy.

Sposób przygotowania przepisu:

Błyskawiczna sałatka wieloskładnikowa z mortadelą

1. Kukurydzę odsadzamy z zalewy, przepłukujemy zimna wodą. Przekładamy do większej szklanej miski.
2. Roszek osaczamy, przepłukujemy wodą. Wsypujemy do miski.
3. Mix sałat z rukolą przekładamy do pozostałych składników w misce.
4. Rzodkiewkę myjemy, kroimy w plasterki.
5. Cebulę czerwoną obieramy. Drobno siekamy.
6. Mortadelę kroimy w kostkę- grubszą.
7. Jajka gotujemy na twardo. Studzimy, obieramy. Kroimy w grubszą kostkę.
8. Ser żółty kroimy w kostkę.
9. Dodajemy majonez. Doprawiamy do smaku.
10. Delikatnie mieszamy wszystkie składniki sałatki.
Przekładamy do salaterki. Dekorujemy w/g uznania.
11. Podajemy od razu na kolację z dodatkiem pieczywa.
12. Smacznego:)

Porady
Sałatka jest syta, smaczna i szybka w wykonaniu.
Jajka na twardo i ser żółty możemy również zetrzeć na tarce.
Cebulkę w sezonie zastąpimy szczypiorkiem lub dymką.
Można majonez zastąpić sosem jogurtowo-czosnkowym.