Niemiecka sałatka z mortadelą

wyświetlono: 1663 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Prosta i pyszna sałatka niemiecka z mortadelą i piklami poleca się na przystawkę czy kolacje.

Dodany przez: igraszki losu

Opublikowany: 27.03.2018

Małgorzata Niewiadomska

6 porcje
30min PT30M
Łatwy

Składniki

260 gram mortadeli
1 opakowanie pomidorków koktajlowych
4-6 płatków papryki konserwowej
6 szt. ogórków konserwowych
1 czerwona cebula
Sos:
4 łyżki musztardy (ja mieszam 2 rodzaje )
4 łyżki oliwy
Sok z ¼ cytryny
2 ząbki czosnku
Sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Niemiecka sałatka z mortadelą

1. Do słoiczka wkładamy musztardę, wlewamy olej i sok z cytryny, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek – słoiczek zakręcamy i potrząsamy nim aż do uzyskania jednolitego sosu. Sos doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Mortadelę kroimy w paseczki. Cebulę w piórka. Umyte pomidorki koktajlowe kroimy na ćwiartki a ogórki i paprykę w kostkę. Wszystkie składniki przekładamy do salaterki i polewamy sosem – mieszamy, przykrywamy i odstawiamy sałatkę na godzinę aby smaki się połączyły, smacznego