Bitki z karkówki z cebulą i suszonymi grzybami
Katarzyna Horawa
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Doskonałe na obiad dla całej rodziny. Warto je przygotować.
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg karkówki bez kości,
2 cebule,
1 szklanka suszonych grzybów leśnych,
1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki,
½ łyżki mąki,
1 łyżka śmietany 18%,
1,5 szklanki wody,
olej,
sól,
pieprz.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bitki z karkówki z cebulą i suszonymi grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Mięso pokroić na plastry i lekko rozbić tłuczkiem. Cebulę obrać i pokroić w piórka.
2. Na patelnię wlać odrobinę oleju. Dodać cebulę i mięso. Posypać papryką mieloną. Chwilę podsmażyć.
3. Wodę wymieszać z mąką. Wlać do mięsa. Dodać suszone grzyby. Wszystko razem dusić do momentu, aż mięso będzie miękkie.
4. W odrobinie wywaru spod mięsa wymieszać śmietanę. Wlać do mięsa. Dodać sól i pieprz do smaku i dusić jeszcze przez 5 minut.
5. Karkówkę podawać z ziemniakami lub kluskami śląskimi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze