Bitki wieprzowe z suszonymi grzybami

  • wyświetlono: 385 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Bitki z wieprzowiny z dodatkiem suszonych grzybów. Dobrze komponują się z kaszą i buraczkami.

moje zdjęcie1
  • 4 porcje
  • 80min
  • Łatwy

Składniki

łopatka wieprzowa 90 dkg
papryka słodka mielona 1 łyżka
pieprz ziołowy 1 łyżeczka
oliwa z oliwek 3 łyżki
olej rzepakowy 2 łyżki
grzyby suszone 60 gram
ziele angielskie całe kilka ziarenek
liście laurowe 2-3 szt
mąka 1 łyżka
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Bitki wieprzowe z suszonymi grzybami

  • 1. Mięso, umyć, osuszyć i pokroić w plastry. Rozbić tłuczkiem przez folię spożywczą.
    Oliwę wymieszać z papryką słodką i pieprzem ziołowym. Wymieszać, natrzeć mięso i wstawić na noc do lodówki. Grzyby dokładnie wypłukać, zalać zimną wodą i zostawić na noc do namoczenia.
    Podsmażać mięso partiami na rozgrzanym oleju. Następnie zalać mięso wodą, w której moczyły się grzyby. Dodać ziele angielskie, liście laurowe oraz sól. Dusić pół godziny.
    Dodać grzyby pokrojone w paseczki i dusić jeszcze pół godziny. Na koniec zagęścić sos mąką wymieszaną z niewielką ilością wody. Doprawić do smaku świeżo zmielonym pieprzem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

bitkiwieprzowinagrzyby suszone

Komentarze

Podobne przepisy

BITKI WIEPRZOWE W SOSIE WŁASNYM

Dodane przez: Ostra Na Słodko

BITKI WIEPRZOWE W SOSIE WŁASNYM

Niesamowicie aromatyczne … z dodatkiem...

Risotto z suszonymi grzybami

Dodane przez: Iwona75

Risotto z suszonymi grzybami

Kremowe i kleiste jak przystało...

image-21tpfd9

Dodane przez: Magster

Bitki wieprzowe duszone z pieczarkami

Propozycja na niedzielny obiad.

Ragout  wieprzowe z grzybami

Dodane przez: rena123

Ragout wieprzowe z grzybami

Prosty w wykonaniu i pyszny gęsty...

Gulasz z suszonymi grzybami leśnymi

Dodane przez: Violetka76

Gulasz z suszonymi grzybami leśnymi

Bardzo aromatyczne danie obiadowe....

bitki wieprzowe

Dodane przez: marta625

Bitki wieprzowe z kaszą gryczaną

Bitki przygotowane z szynki wieprzowej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE