Biszkoptowe czekoladowe niebo
- 35 min
Przepis na mase do tego biszkopta liczy sobie kilkanaście dobrych lat. Moja mama ja robiła, teraz ja ja robię .Masa jest delikatna w konsystenjci i bardzo smaczna, dzieci za nią przepadają .
- 35 min
Składniki:
- Biszkopt,:
8 łyżek mąki torotwej,
8 łyżek cukru
5 jajek,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
masa czekoladowa:
1 l mleka,
1 kostka margaryny,
2 łyżki kakao,
1 szklanka cukru
2 łyzki mąki ziemniaczanej
2 łyzki mąki tortowej
wiórki kokosowe,
posypka cukrowa
Wystaw ocenę:
4.5 (195 ocen)
Zobacz również:
DeseryBiszkoptowe czekoladowe niebo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Ubijamy białka jaj na sztywno, dodajemy 5 łyżek cukru.
Żółtka ubijamy z resztą cukru, dolewamy cienkim strumieniem do ubitych białek.
Ubijamy na najmniejszej prędkości.
Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia.
Wylewamy ciasto do prostokątnej blaszki i pieczemy 15 minut w temp 175 stopni C.
Wyjmujemy, studzimy, przekrawamy na pół.
Jeden blat wsadzamy zpowrotem do blaszki. -
2.
Masa czekoladowa:
Gotujemy 3/4 litra mleka razem z margaryną. W reszcie mleka mieszamy dokładnie obie mąki i kakao.
Gdy margaryna rozpuści się w mleku wlewamy rozmieszane mąki i kakao i gotujemy gęsty budyń.
Jeszcze gorący wylewamy na jeden blat biszkopta zostawiając trochę do polania wierzchu ciasta.
Przykrywamy drugim i polewamy odrobiną masy czekoladowej.
Dekorujemy wiórkami i cukrową posypką .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze