Placek niebo

  • wyświetlono: 9218 |
  • dodany do książki kucharskiej: 44 |
  • polecenia: 1

Masa jabłkowa i krem orzechowy to prawdziwe „niebo w gębie”.

Składniki

Kruche ciasto:

- 40 dag mąki pszennej;
- 25 dag masła lub margaryny;
- ½ szklanki cukru pudru;
- 3 żółtka;
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia.

Masa jabłkowa:

- 1 kg jabłek (ja używam szarej renety);
- 30 dag cukru;
- 1 łyżeczka kwasku cytrynowego;
- 1 galaretka cytrynowa.

Masa orzechowa:

- 25 dag orzechów włoskich;
- 1 szklanka mleka;
- 25 dag masła;
- 20 dag cukru pudru.

Do dekoracji:

- 4 kostki gorzkiej czekolady.

Sposób przygotowania przepisu:

Placek niebo

  • 1. Do mąki dodać tłuszcz, cukier puder, żółtka i proszek do pieczenia. Składniki posiekać i zagnieść kruche ciasto. Następnie podzielić je na dwie części. Każdą część ciasta upiec osobno w dobrze wysmarowanej tłuszczem prostokątnej formie o wymiarach ok. 25 na 36 cm 15 minut w temperaturze 170°C. Ciasto wyjąć z formy gdy będzie jeszcze ciepłe. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, przełożyć do rondelka i dusić na małym ogniu. Pod koniec dodać cukier, kwasek cytrynowy i galaretkę. Dusić na małym ogniu jeszcze chwileczkę. Ciepłe jabłka rozsmarować na jednym placku kruchego ciasta i przykryć drugim plackiem, lekko dociskając. Orzechy zmielić i zalać gorącym mlekiem. Gotować, aż zgęstnieją i odstawić do wystygnięcia. Masło utrzeć, dodać stopniowo cukier puder i orzechy. Masę orzechową wyłożyć na drugi placek. Ozdobić czekoladą startą na małych oczkach. Schłodzić

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciemama_mnie_nauczylaCiastojabłkaorzechyniebo w gębieniebo

Komentarze

Podobne przepisy

Czekoladowe Niebo

Dodane przez: Patusiiia

Ciasto Czekoladowe Niebo

Każdy kto spróbował tego ciasta...

"niebo i piekło"

Dodane przez: bpuzio

Ciasto "niebo i piekło"

a pomiędzy raj. niby zwykłe ciasto...

Jabłkowo-orzechowe niebo

Dodane przez: Gosia Kowalczyk

Jabłkowo-orzechowe niebo

Ciasto to jest wyjątkowe,lekkie...

niebo

Dodane przez: katrinaM24

Wspaniałe ciasto Niebo jabłkowo-orzechowe

Jest to ciasto jabłkowo-orzechowe...

gotowe

Dodane przez: ziutula

ciasto bez pieczenia "niebo w gębie"

ciasto jest po prostu "niebo w...

Anielskie niebo

Dodane przez: fanfashion

Ciasto Anielskie niebo

Ładnie się prezentuje i wyśmienicie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE