Bigos z cukinii i kabaczka
Składniki:
- 3 cukinie
2 kabaczkl
1/2 kg wędlin
1,2 kg pieczarek
1/2 kg pomidorów
2 cebule
2 ogórki konserwowe bez skóry
olej do smażenia
sól, pieprz, bazylia,
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bigos z cukinii i kabaczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa myjemy. Pomidory parzymy i obieramy ze skóry. Cukinię i kabaczki obieramy, kroimy w kostkę. Cebulę siekamy i przesmażamy na oleju wraz z pokrojoną w kostkę wędliną i pieczarkami. osączamy na ręczniku papierowym. Przekładamy do garnka. Dodajemy przetarte przez sito lub pokrojone pomidory oraz ogórki konserwowe. Gotujemy do miękkości około 25 minut. Doprawiamy solą, pieprzem i bazylią.
Porady
Do bigosu można dodać obraną ze skóry, pokrojoną w kostkę paprykę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze