Babeczki z jabłkami i budyniem
- 1 godz. 30 min
Słodkie babeczki z ciasta francuskiego z karmelizowanymi w miodzie jabłkami i budyniem. Propozycja od święta i na codzień
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 2 op. ciasta francuskiego
3-4 twarde jabłka
sok z 1/2 cytryny
garść orzechów
garść rodzynek
2 łyżki masła
3-4 łyżki miodu
szczypta cynamonu
1 budyń waniliowy
400 ml mleka
1 białko
cukier puder
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Babeczki z jabłkami i budyniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Budyń ugotować wg przepisu na zmniejszonej ilości mleka. Odstawić.
- 2. Jabłka umyć, obrać i pokroić w kostkę. Wymieszać z sokiem z cytryny. Na patelni rozpuścić masło i dodać miód, gdy zacznie wrzeć dodać jabłka, orzechy i rodzynki. Smażyć aż miód się skarmelizuje. Dodać szczyptę cynamonu.
- 3. Do każdej babeczki włożyć po 1 łyżeczce budyniu i 1 łyżce jabłek. Na wierzchu położyć gwiazdkę i posmarować roztrzepanym białkiem. Piec 15 - 20 minut w 200 st. C. Posypać cukrem pudrem
- 4. Z ciasta francuskiego wyciąć 12 gwiazdek. Pozostałe ciasto zawinąć wzdłuż dłuższego brzegu i pokroić na 12 kawałków. Każdy krążek rozpłaszczyć i wyłożyć nim wysmarowane masłem foremki na babeczki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze