Babeczki z ciasteczkami Oreo
- 1 godz. 20 min
Idealne połączenie kakao i kremowego nadzienia, czyli ciastka Oreo jako babeczki
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Składniki na babeczki:
- 2 szklanki cukru
- 1 i ¾ szklanki mąki
- 3 czubate łyżki kakao (można zwiększyć lub zmniejszyć ilość według uznania)
- 1 i ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 i ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- ½ szklanki oleju roślinnego
- 2 łyżeczki cukru wanilinowego
- 1-2 łyżki gorącej wody (ilość dodanej wody zależy od gęstości ciasta)
Składniki na krem:
- 400 g serka homogenizowanego naturalnego
- około 2 łyżek cukru pudru
- około 8 pokruszonych ciastek Oreo
- ewentualnie: 1 opakowanie Śmietan-fix
• dodatkowo: około 8-10 ciastek Oreo, przekrojonych na pół (ilość wykorzystanych ciastek zależy od ilości upieczonych babeczek)
Wystaw ocenę:
4.5 (140 ocen)
Babeczki z ciasteczkami oreo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotować blachę z foremkami do wypieku babeczek.
- 2. Wymieszać w pojemniku mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę i sól. W osobnej misce wymieszać cukier, jajka, mleko, olej i cukier wanilinowy (składniki mieszać aż dobrze się połączą).
- 3. Dodać do dużej miski z masą wcześniej wymieszane suche produkty. Miksować około dwóch minut – do powstania jednolitej masy. Dodawać stopniowo wodę, jednocześnie miksując, w celu uzyskania gładkiej masy (należy uważać z ilością wody, by powstałe ciasto nie było za rzadkie).
- 4. Gotowym ciastem wypełniać foremki do wysokości ¾. Piec w 170-180 stopni Celsjusza około 22-25 minut. Odstawić do wystygnięcia.
- 5. Serek wymieszać dokładnie z cukrem pudrem. Dodać pokruszone ciastka. Krem musi być gęsty, jeśli nie jest można dodać odrobinę więcej cukru pudru ewentualnie jedno opakowanie Śmietan-fix.
- 6. Za pomocą rękawa cukierniczego przykryć upieczone babeczki gotowym kremem. Każdą udekorować połówką ciastka Oreo.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze