Muffinki z ciasteczkami ,,Oreo''

  • wyświetlono: 351 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Zapraszam na muffinki, mocno czekoladowe i takie ciasteczkowe. Idealne na podwieczorek czy przyjęcie urodzinowe dla dzieci. Posmakują każdemu.

bgg (Kopiowanie)
  • 12 porcje
  • 70min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
3 jajka
20 dag masła lub margaryny
pół szklanki cukru
1 cukier waniliowy
1 szklanka mąki tortowej
pół szklanki mąki ziemniaczanej
2 lekko kopiaste łyżki ciemnego kakao
2 płaskie małe łyżeczki proszku do pieczenia
2 ciasteczka typu ,,Oreo''

Krem:
250 ml śmietanki kremówki 30 %
cukier puder do smaku
2-3 ciasteczka typu ,,Oreo''

Dodatkowo:
12 ciasteczek typu ,,Oreo''

Sposób przygotowania przepisu:

Muffinki z ciasteczkami ,,Oreo''

  • 1. Ciasto: Masło lub margarynę ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, następnie wbijamy stopniowo po jednym jajku i ucieramy, wsypujemy obie mąki, kakao i proszek do pieczenia i dokładnie ucieramy. Ciasteczka wkładamy do woreczka i za pomocą wałka drobno kruszymy, wsypujemy do ciasta i dokładnie mieszamy.
  • 2. Pieczenie: Ciasto przekładamy do formy do pieczenia muffinek używając papierowych papilotek do 3/4 wysokości. Pieczemy około 30-35 minut w temperaturze 180 stopni do zrumienienia, sprawdzamy suchym patyczkiem czy są upieczone i dokładnie studzimy.
  • 3. Krem: Z ciasteczek za pomocą noża usuwamy nadzienie ( możemy je zjeść ), następnie ciasteczka przekładamy do woreczka i bardzo drobno je kruszymy, ilość ciasteczek zależy od tego jak ciemny chcemy mieć krem ( ja dałam trzy ). Dobrze schłodzoną śmietankę kremówkę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder do smaku i pokruszone ciasteczka, miksujemy do połączenia się składników. Jeżeli chcemy, żeby krem był sztywniejszy lub muffinki będą długo stać to można 1 łyżkę żelatyny rozpuścić w dwóch-trzech łyżkach gorącej wody, wystudzić i wlać do krem i dokładnie zmiksować.
  • 4. Dekorowanie: Krem przekładamy do rękawa cukierniczego z ozdobą końcówką i dowolnie dekorujemy muffinki, w każdą wciskamy ciasteczko.
  • 5. Podanie: Tak wykonane muffinki są gotowe do podania. Smacznego życzę.

Porady

Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.
Z przepisu wychodzi 12 sztuk muffinek.
Zamiast śmietanki kremówki można ubić jedną śmietanę typu ,,Śnieżka'' w 175 ml zimnego mleka.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kremurodzinybabeczkina słodkociasteczkadla dziecimuffinkipodwieczorekmuffinyz krememkinderbalPoczęstunekPRZYJĘCIE DLA DZIECIbabeczki z krememmuffinki dla dzieciprzepis_miesiąca1000muffinki z ciasteczkami

Komentarze

Podobne przepisy

Muffinki z kaszą jaglaną

Dodane przez: Jaga85

Muffinki z kaszą jaglaną

Czekoladowe babeczki lubi chyba...

Muffinki

Dodane przez: Gospodyni

Muffinki z wodą mineralną

Dzisiaj muffinki na zlecenie mojego...

Muffinki cytrynowe z makiem

Dodane przez: 2milutka

Muffinki cytrynowe z makiem

Bardzo pulchne, mięciutkie o orzeźwiającym...

Wytrawne muffinki z kiełbasą

Dodane przez: Jagodowe_ciastko

Wytrawne muffinki z kiełbasą

Upiekłam je ostatnio na drugie...

Muffinki z białek

Dodane przez: dorota w

Muffinki z białek

Jeśli ze świątecznych wypieków...

muffinki

Dodane przez: dorota57

Czekoladowe muffinki z wiśniami

Muffinki czekoladowe z wiśniami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE