Sernik z ciasteczkami oreo
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- spód sernika:
150 g ciasteczek oreo
30 g masła
masa twarogowa:
1 kg twarogu trzykrotnie mielonego
4 jajka
300 g cukru pudru
200 ml śmietanki 30%
1 budyń śmietankowy na 3/4 l
aromat pomarańczowy
8 szt grubo pokrojonych ciasteczek oreo
masa śmietanowa:
250 ml śmietanki 30%
250 g serka maskarpone
1 łyżka cukru pudru
do dekoracji:
6 szt ciasteczek oreo
Wystaw ocenę:
4.5 (186 ocen)
Sernik z ciasteczkami oreo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Tortownicę o śred. 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
Ciasteczka zmiksować na proszek,dodać roztopione masło,wymieszać i wyłożyć na spód tortownicy dokładnie ugniatając łyżką. -
2.
Żółtka utrzeć z cukrem stopniowo dodawać twaróg a na końcu śmietanę i aromat pomarańczowy.
Białka ubić ze szczyptą soli na puszystą pianę,delikatnie wymieszać z proszkiem budyniowym i połączyć z masą serową. Do masy dodać pokrojone ciasteczka,przelać do tortownicy i piec 70 minut w tem. 170*C. Po upieczeniu pozostawić sernik w piekarniku przy lekko uchylonych drzwiczkach do całkowitego wystygnięcia. - 3. Śmietanę ubić z cukrem pudrem,połączyć z maskarpone. Masę przełożyć do rękawa cukierniczego i udekorować sernik. Górę ozdobić ciasteczkami oreo.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sernik z oreo
Sernik z Oreo rozpływa się w ustach, jest to jeden z moich ulubionych serników. Szybko się robi, mało tego jest prosty w przygotowaniu, a jak smakuje… nie potrzeba tu specjalnych zdolności kulinarnych. Osoby, które mają mało wspólnego z kuchnią, zapewniam super sobie poradzą z tym wypiekiem. Zachwyt...
Komentarze