Babeczki wypełnione budyniem
- 40 min
Składniki:
- - 2 jajka
- 400 g mąki
- 130 g cukru
- łyżeczka cukru waniliowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- sól
- 200 ml oleju
- 400 g jogurtu naturalnego lub maślanki
- ćwierć laski wanilii
- aromat waniliowy
- czubata łyżeczka kakao naturalnego
BUDYŃ:
- 400 ml mleka
- 1 opakowanie budyniu waniliowego lub śmietankowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Babeczki wypełnione budyniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka oddzielić od żółtek, dodać szczyptę soli i ubić na pianę.
- 2. Żółtka zmiksować z cukrem na gładką masę, po czym dodawać na przemian jogurt naturalny i olej.
- 3. Wsypywać łyżka po łyżce mąkę z proszkiem do pieczenia i zmiksować. Dodać cukier waniliowy, ziarnka wanilii i aromat waniliowy oraz ubitą pianę z białek. Wyłączyć mikser, dodać kakao i dokładnie wymieszać.
-
- 5. Przygotować budyń: Zagotować 3/4 mleka, w pozostałym 1/4 wymieszać proszek budyniowy (jeżeli jest bez cukru, dodać 2 łyżeczki). Odstawić do wystudzenia.
- 6. Piec ok. 25 minut w 180*C, po czym wyłączyć piekarnik, upuścić formę z około pół metra wysokości, włożyć z powrotem do piekarnika z uchylonymi drzwiczkami, aby się wystudziły.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze