Ciasto Amoniaczek
- 2 godz.
Składniki:
- Ciasto:
5 całych jajek
20 dkg margaryny
20 dkg cukru kryształu
15 dkg mąki
10 dkg mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka amoniaku
Krem:
500 ml mleka
2 cukry waniliowe
15 dkg cukru kryształu
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki pszennej
5 żółtek
1 kostka masła
1/2 kostki margaryny
Dodatkowo:
kakao
Wystaw ocenę:
4.5 (150 ocen)
Ciasto amoniaczek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Margarynę utrzeć z cukrem, dodając po kolei po całym 1 jajku, na koniec dodać obie mąki wymieszane z amoniakiem. Ciasto podzielić na 3 części i piec każdy z nich ok 15 minut w temp. 190 stopni. Po upieczeniu przestudzi.
Krem;
Ugotować budyń z podanych składników, ( wszystkie składniki zmiksować, ugotować budyń na gęsto) ostudzić. Masło z margaryną utrzeć na puch dodając po łyżce ostudzonego budyniu.
Placki przełożyć kremem, wierzch również pokryć cienka warstwa kremu i obficie posypać kakaem. Schłodzić. Najlepiej smakuje następnego dnia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Masa budyniowa
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze