tureckie chlebki z kurczakiem po meksykańsku :)

5 (150 ocen)

  • 60 min

ta potrawa na stałe zagości w moim domu, pyszne to jest ! :)

  • 60 min

Składniki:

  • ciasto:
    400 gram mąki pszennej
    2 płaskie łyżeczki drożdży w proszku
    1 płaska łyżeczka soli
    1,5 łyżki oliwy
    2 łyżki jogurtu lub śmietany ( o temperaturze pokojowej)
    1 łyżeczka cukru
    około 0,5 do 3/4 szklanki ciepłej wody
    farsz:
    3 małe filety z kurczaka
    3 ząbki czosnku
    2 małe pomidory
    około 0,5 słoiczka mieszanki meksykańskiej (dałam Pudliszki)
    przyprawa do kurczaka, ostra papryka
    ulubione zioła (ewentualnie)
    6-7 łyżek pikantnego ketchupu do posmarowania chlebków
Wystaw ocenę:

5 (150 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo

Tureckie chlebki z kurczakiem po meksykańsku :) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • gfg 1. Mąkę przesiewamy z drożdżami, dodajemy resztę składników, zagniatamy elastyczne ciasto, jeśli się klei możemy lekko podsypać mąką, odstawiamy w przykrytej misce w ciepłe miejsce na około 40 minut.

    Kurczaka kroimy w kosteczkę i podsmażamy z czosnkiem, przyprawami na niewielkiej ilości oleju, dodajemy sparzone i obrane ze skórki pomidory pokrojone w kosteczkę, mieszamy i podduszamy przez chwilkę, żeby sok z pomidorów się zredukował, pod koniec dodajemy odcedzoną mieszankę meksykańską i ewentualnie doprawiamy, lekko studzimy.

    Ciasto po wyrośnięciu krótko zagniatamy, dzielimy na 5 równych części. Z każdej formujemy owalną formę, smarujemy ją ketchupem, układamy wzdłuż farsz.
  • htfh 2. Końce zalepiamy porządnie i formujemy następujący kształt jakby łódeczki :)
    Pieczemy około 25 minut w temperaturze 200 stopni.

Porady

równie dobrze do chlebków będzie pasował farsz z pieczarek i różnych innych mięs

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kurczak

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować