szarlotka z budyniową pianką
Dorota Truszczyńska babkawformie.blogspot.com
- 1 godz. 40 min
- Dla 1 osoby
Kruche ciasto z delikatną, słodką budyniową pianką i kwaskowymi jabłkami to doskonałe połączenie. Na dodatek zawsze wychodzi i świetnie smakuje.
- 1 godz. 40 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- 3 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
5 łyżek cukru
cukier waniliowy
200 g masła
5 jaj (oddzielnie żółtka i białka)
3-4 łyżki gęstej śmietany
1,2 kg jabłek (najlepiej szarej renety lub antonówek)
1 szklanka cukru pudru
2 suche budynie waniliowe na 1/2 litra mleka
Wystaw ocenę:
4.48 (185 ocen)
Szarlotka z budyniową pianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na stolnicy łączę mąkę, proszek do pieczenia, cukier, wanilię, masło, żółtka i śmietanę. Zagniatam i wyrabiam na gładkie ciasto. 1/3 część ciasta odkładam do zamrażarki. Pozostałym ciastem wylepiam dno blaszki (21x26). Na ciasto wykładam jabłka - obrane i starte na tarce o grubych oczkach. Białka ubijam na sztywną pianę z cukrem pudrem, na koniec dodaję proszek budyniowy i dokładnie miksuję. Gotową pianę wykładam na owoce. Na wierzch ścieram (na tarce o grubych oczkach) drugą część ciasta. Całość wstawiam do gorącego piekarnika. Piekę około 45 minut w temperaturze 180 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze