Soczyste kotlety mielone z groszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.-cebulkę, czosnek drobno kroimy i łączymy z mięsem
-dodajemy musztardę oraz groszek i przyprawiamy
-mięso dokładnie mieszamy, i uklepujemy aby je dobrze napowietrznić
-formujemy kulki, a następnie je lekko spłaszczmy
-obtaczamy w jajku, a następnie w bułce tartej
-patelnię z dodatkiem tłuszczu rozgrzewamy i smażmy kotlety z oby dwóch stron
-przykrywamy pokrywką i dusimy kilka minut aby był bardziej soczyste
-podajemy z ziemniakami i ulubioną surówką
Komentarze