Serniczek z owocem granatu
- 2 godz.
Gdy przypomniałam sobie sernik, który mama przygotowywała nam, dzieciom, w dzieciństwie, robię jeden za drugim, każdy jednak w innej nieco wersji. Tym razem proponuję z odrobiną egzotyki, z pestkami granatu. Polecam na wielkanocny stół i nie tylko.
- 2 godz.
Składniki:
- 2 litry mleka 1,5%
500 ml śmietany 12%
4 jajka
3/4 szklanki cukru
200 g masła
12 okrągłych biszkoptów do wyłożenia dna średniej wielkości tortownicy
1 owoc granatu
2 łyżki kakao naturalnego
2 łyżki soku malinowego
galaretka cytrynowa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeserySerniczek z owocem granatu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2. Gdy powstanie u góry ser, przecedzić całość przez sito i zostawić do ocieknięcia i ostygnięcia.
3. Utrzeć w misce masło z cukrem na puch.
4. Powoli łyżką dodawać ser do masy, ucierać do połączenia składników.
5. Podzielić masę na 2 części, do jednej dodać kakao i wymieszać.
6. Wyłożyć masę kakaową na biszkopty, polane sokiem malinowym.
7. Na masę kakaową, wyłożyć masę serową. Wyrównać i włożyć do lodówki do zastygnięcia.
6. Zrobić galaretkę wg przepisu. Z owocu granata wydrążyć pestki i rozłożyć na torciku.
7. Wylać tężejącą galaretkę na owoce. Wstawić do lodówki.
Udekorować pestkami granatu i listkami melisy.
Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze