Przepyszne, niskokaloryczne i bardzo zdrowe nalesniki. Idealne dla dzieci, jak i dorosłych
20 min
Składniki:
Ciasto
jajko
mąka
płatki owsiane
jogurt naturalny 0%
maślanka
otręby żytnie
aromat waniliowy
stevia - (słodzik naturalny-zdrowy)
szczypta soli
sok z buraków i marchewki ( może być sam buraczany lub marchewkowy)
Masa
twaróg (chudy)
jabłko
stevia
Do posypania:
wiórki kokosowe
Różowe naleśniki z twarogiem i jabłkiem posypane wiórkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Zarabiamy ciasto na naleśniki. Jajko delikatnie ubijamy, dodajemy szczyptę soli, około 1 szklankę mąki, pół szklanki jogurtu naturalnego i maślanki, 3/4 szklanki wody, 3 łyżki płatków owsianych, łyżeczka otrębów żytnich. Mieszamy i odpowiednio dodajemy mąki lub wody, aż do uzyskania właściwej masy (aby nie była za rzadka). Jeśli jemy na słodko, do ciasta możemy dodać łyżeczkę cukru trzcinowego lub więcej stevi. Dodajemy pół szklanki soczku z buraków i marchewki + aromat waniliowy
2. Twaróg miksujemy blenderem ze stevią, aż do uzyskania gładkiej masy + pokrojone drobne jabłko.
Możemy po prostu połączyć twaróg z jogurtem naturalnym i ugnieść widelcem. Jak kto woli :)
3. Smażymy na patelni na małym ogniu ( ja rozsmarowuje kropelkę oleju za pomocą papieru na patelni). Najpierw smażę na większym ogniu, po chwili zmniejszam i przykrywam przykrywką.
Podajemy z przygotowanym wcześniej serkiem twarogowym :)
Podana wersja dietetyczna.
Porady
Zamiast wiórek na posypkę możemy użyć rozdrobnione orzechy laskowe, włoskie lub migdały
Komentarze