Rolada ze śmietaną i galaretką
- 3 godz.
Składniki:
- Biszkopt:
-5 jajek
-1/2 szklanki cukru
-1/2 szklanki mąki
-1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-2 łyżeczki kakao
Na krem: -500 ml śmietany 36%
-2 łyżki cukru pudru
-2 opakowania "śmietan-fix"
-1 galaretka
Wystaw ocenę:
4.96 (179 ocen)
Rolada ze śmietaną i galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kilka godzin przed pieczeniem rozpuszczamy galaretkę w 1 szklance wody. Zimną wstawiamy do lodówki. Gdy stężeje, kroimy w kostkę.
- 2. Jajka ucieramy na białą, puszystą masę z cukrem. Następnie dodajemy pozostałe składniki. Nie miksujemy zbyt długo- gdy składniki się połączą i uzyskamy jednolitą masę, wylewamy ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wkładamy ciasto do rozgrzanego w temp 180 stopni piekarnika i pieczemy ok 15 minut. Pamiętajmy, aby piekarnik był dobrze nagrzany, w przeciwnym razie biszkopt nam nie urośnie. Gdy ciasto jest gotowe, jeszcze gorące wyjmujemy z piekarnika, delikatnie odklejamy papier. Zwijamy biszkopt ze ściereczką w rulon. Czekamy aż ostygnie.
- 3. Krem: schłodzoną wcześniej śmietanę ubijamy na wysokich obrotach wraz z cukrem pudrem i "śmietan-fix". Wykładamy na biszkopt. Na krem układamy kostki galaretki. Wszystko zwijamy w roladę. Dekorujemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze