Pierś z pieczarkami i żółtym serem
Składniki:
- 2 podwójne piersi z kurczaka
200 g pieczarek
200 g żółtego sera
sól
pieprz
2-3 jajka
płatki kukurydziane
mąka
oliwa do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (175 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePierś z pieczarkami i żółtym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piersi umyć i osuszyć. Każdy filet naciąć tak aby po rozłożeniu miał kształt dużego płata mięsa, rozbić tłuczkiem, posolić i popieprzyć. Pieczarki oczyścić. pokroić w kostkę i przesmażyć na odrobinie oliwy. Przestudzić pieczarki i do nich zetrzeć żółty ser. Posolić i popieprzyć farsz do smaku.
- 2. Farsz podzielić na 4 części, każdą część ułożyć na środkowej części fileta,założyć jeden bok a następnie drugi. Piersi obtoczyć w mące, zoztrzepanym jajku z odrobiną soli i na koniec w pokruszonych płatkach wymieszanych z dwiema łyżkami mąki. Smażyć na głębokim tłuszczu na niewielkim ogniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Omlet z pieczarkami i żółtym serem
Omlet z pieczarkami to najlepsze pożywne śniadanie dla całej rodzinki! Wystarczy kilka jajek, trochę pieczarek i sera. Omlet z pieczarkami to pomysł na szybkie i pyszne śniadanie. Jest też bardzo prosty do zrobienia. Nie musicie mieć wielkich kulinarnych umiejętności, wystarczy dobra patelnia. Sprawdźcie,...
Komentarze