Papryka marynowana na słodko
Składniki:
- 6 kg papryki
Zalewa:
4 litry wody
800 ml octu 10 %
4 szkl. cukru
4 łyżki miodu
4 łyżki soli
10 liści laurowych
18 ziaren ziela angielskiego
12 goździków
Wystaw ocenę:
4.51 (160 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyPapryka marynowana na słodko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Paprykę umyć, oczyścić z nasion, pokroić w paseczki. Paprykę pokrojona zalać wrzącą wodę na 5-10 minut, to spowoduje że później będzie miękka w jedzeniu. Następnie wyjąć na sita, żeby obciekła i się osuszyła. Wszystkie składniki zalewy zagotowujemy (oprócz octu). Gotować 15 minut. Dodać do wywaru ocet. Układamy paprykę w słoika ciasno i zalewamy gorąca zalewą. Zakręcamy. Pasteryzujemy małe słoiki 10 minut, duże 20 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze