nalewka z aronii

Nalewka z aronii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Owoce aronii należy dokładnie przebrać, usunąć ewentualne liście, łodyżki. Myjemy owoce i zostawiamy do całkowitego wysuszenia.
  
  Następnie owoce aronii wsypujemy do woreczków, i zamrażamy. Trzymamy w zamrażarce 24 godziny. Zamrażanie ma na celu pozbycie się cierpkiego smaku i goryczki. Jest to skuteczne, gdyż sprawdziłam, i moja nalewka w ogóle nie jest cierpka :-)
  
  Rozmrożone owoce rozgniatamy w misce, ja to robię tłuczkiem do ziemniaków.
  
  Następnie wsypujemy do słoja, warstwa owoców-warstwa cukru-owoce-cukier.
  
  Na koniec należy zamieszać słojem, zakręcić go i odłożyć w ciemne miejsce na około 2-3 dni. Po tym czasie dolewamy alkohol i wodę.
  
  Ostawiamy słoje na 10 dni w ciemne miejsce. Po tym czasie przecedzamy nalewkę, i dokładnie odcedzamy sok z owoców.
  
  
  
  Zlewamy płyn do butelek, szczelnie zamykamy i odstawiamy do barku na minimum 1 miesiąc, ale wiadomo nalewka im starsza tym lepsza :-)
  
  
  
  P.S. Podczas zlewania nalewki, możemy jej spróbować, jeśli np wyda nam się mało słodka możemy przygotować syrop z wody i cukru i dodać, jeśli wyda nam się, że jest mało alkoholu również możemy dolać.
  
  :-)
  
  I Nasza nalewka jest gotowa, ma piękny mocno bordowy kolor, wręcz jak wino:-)
  
  Wspaniały aromat i co najważniejsze bardzo dużo witamin:-)
  
  Polecam!!! zwłaszcza, że sezon na aronię w pełni, wykorzystajmy te dary natury :-)