Najlepsze ciasto na pizzę - jak z pizzerii
- 1 godz. 30 min
Zdaniem mojego męża najlepsze ciasto na pizze, przewyższające nawet te w niektórych pizzeriach.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 3 szklanki mąki pszennej,
1/3 kostki drożdży,
łyżeczka soli,
szklanka cieplej wody,
sos pomidorowy, np. ketchup,
oregano,
dowolne dodatki na wierzch - kiełbasa, szynka, ser itp.
masło do posmarowania blachy.
4.5 (141 ocen)
Najlepsze ciasto na pizzę - jak z pizzerii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozrabiamy w szklance ciepłej wody. Do miski wsypujemy mąkę, wlewamy rozczyn i mieszamy. Jeżeli ciasto jest zbyt suche dodajemy ciepłej wody, jeśli zbyt mokre mąki.Po wstępnym wyrobieniu dodajemy sól i przenosimy się z zagniataniem na stolnicę. Zagniatamy ciasto aż będzie elastyczne i nie będzie się kleiło (ok. 5 min) stolnicę można podsypywać lekko mąką. Ciasto formujemy w kule wkładamy do naczynia, przykrywamy ścierką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (np. obok kaloryfera) na około 45 min. Blachę delikatnie smarujemy masłem. Ciasto wałkujemy na ok. 5 mm grubości, przekładamy na blaszkę. Końce wystające odcinamy (jeśli takowe nam powstały) i właśnie z nich powstaje pizzerinka
- 2. Ciasto delikatnie smarujemy sosem i posypujemy oregano i układamy nasze dodatki. Pieczemy na środkowej półce, grzanie góra dół w 180 st. C. Czas pieczenia to około 20 min ale zależy to od naszych dodatków. Jeżeli mamy bogaty wierzch to pod koniec pieczenia można pizze przełożyć na górną półkę piekarnika aby spód nam się nie spalił.
Porady
Składniki na dużą blachę (tą z piekarnika) plus pizzerinka z resztek ciasta. Szklanka pojemność 250 ml.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat do -30% w sklepach stacjonarnych i na www.hegos.eu. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 699,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 499,99 zł
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
AVA- to co najlepsze w naturze połączone z możliwościami współczesnej biotechnologii, pielęgnacja wszech czasów. Rabat 30% na cały asortyment na ava-kosmetyki.pl. Przy zakupach za min. 150 zł przesyłka gratis. Oferta nie łączy się z innymi promocjami.
Najniższa cena pianki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 31,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 22,33 zł.
Najniższa cena dezodorantu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 32,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 23,03 zł.
Najniższa cena kremu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 44,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 32,43 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Domowa pizza jak z pizzerii - najlepsze ciasto na pizzę
Tą pizzę mogłabym jeść codziennie. Sekretem jest ciasto, które wypiekane jest z mąki typu 00, czyli najlepszej do pizzy. Mąka typu 00 jest bardzo drobno zmielona, zawiera dużo glutenu, który powoduje, że ciasto dobrze się wyrabia, a wilgoć nie przechodzi do środka. Gluten jest również nośnikiem smaku...
Komentarze