Makowiec na cieście drożdżowym
- 13 godz. 20 min
Najczęściej robię go wieczorem a rano piekę..
- 13 godz. 20 min
Składniki:
- ciasto:
*50 dag mąki
*12 dag cukru pudru
*5 jajek (2 całe i 3 żółtka)
*3 łyżki śmietany
*cukier waniliowy
*5 dag drożdży
masa makowa
*50 dag maku
*4 jajka
*1 i 1/2 łyżki mąki pszennej
*1 i 1/2 łyżki bułki tartej
*1 łyżeczka proszku do pieczenia
*2 dag rodzynek
*1 łyżka posiekanych orzechów
*20 dag cukru
* 1 lub 2 łyżki miodu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryMakowiec na cieście drożdżowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę posiekać z margaryną i cukrem pudrem, dodać drożdże wymieszane ze śmietaną jajkami i szczyptą soli. Wszystko zagnieść.
- 2. Żółtka utrzeć z cukrem i miodem dodać sparzony i zmielony 3 razy mak, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, ubitą pianę i resztę składników.
- 3. Ciasto podzielić na 3 równe części, rozwałkować pierwszą część, rozłożyć w blaszce. Następnie rozsmarować 1/2masy makowej . Kolejną część ciasta rozwałkować, ułożyć na maku. Resztę masy wykładamy i przykrywamy ostatnią częścią rozwałkowanego ciasta. Przykryć ściereczką i odstawić na 12 h. Następnie piec przez ok. 1 h w 180'C
Porady
Ciasto rozwałkowujemy od razu po wyrobieniu. Wyrasta ono razem z makiem w foremce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Makowiec na cieście drożdżowym z dodatkiem kefiru
Lubicie makowce ? Mój przebił dziś moje oczekiwania, to że uwielbiam piec drożdżowe bułki czy co tam wymyślę to makowiec przeszedł samego siebie. Nie dość, że pięknie wyrósł to jeszcze świetnie się upiekł. Do tego mak miałam zmielony, przygotowany samodzielnie, ale można użyć również gotowego z puszki.
Komentarze