krupnik z gąsek
- 40 min
Ten krupnik jest o wiele smaczniejszy i bardziej aromatyczny od tradycyjnego.
- 40 min
Składniki:
- min. 30 dag grzybów gąsek szarych lub zielonych
3 litry wywaru z gotowania gąsek
6-7 ziemniaków
2 listki laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
1 łyżka majeranku
1 cebula
sól, pieprz
natka pietruszki
5 łyżek kaszy jęczmiennej
Wystaw ocenę:
4.49 (173 ocen)
Zobacz również:
ZupyKrupnik z gąsek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Gąski oczyścić, wypłukać 2-3 razy w letniej wodzie.
Zagotować wywar, wrzucić listki laurowe, ziele angielskie, osolić, opieprzyć i wrzucić grzyby-duże można pokroić. Włożyć całą, obraną cebulę. Gotować ok. 30 minut.
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Wrzucić do gotujących się grzybów, wsypać majeranek, rozmaryn i kaszę. Na talerzu przybrać zieleniną.
Porady
Najlepiej jest dać jak najwięcej gąsek by krupnik był smaczniejszy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Grzyby
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Krupnik na żeberkach
Krupnik na żeberkach to smaczna i pożywna zupa. Ponadto krupnik na żeberkach ma właściwości rozgrzewające. Wprost idealny posiłek na chłodniejsze dni. Krupnik na żeberkach to tradycyjna zupa, którą warto włączyć do swojego domowego jadłospisu. Oto przepis na pyszny krupnik na żeberkach.
Komentarze