REKLAMA

Zupa z siwych gąsek zabielana

wyświetlono: 3474 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

Pyszna zupa ,doskonale smakuje z gotowanymi ziemniakami. Bardziej delikatna od zupy z zielonek.

opublikowany: 15.11.2015
Udostępnij Pinterest

Składniki:

  • 1 kg gąsek siwych
    1 cebula
    2 - 3 łyżki gęstej śmietany
    2 łyżki mąki
    sól
    2 liście laurowe
    5 szt ziela angielskiego
    mielony pieprz do smaku
    koperek lub zielona pietruszka
Ocena:

(średnia 4.5 z 156 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Gąski namoczyć w dużej ilości zimnej wodzie, po 10 minutach starannie oczyścić, najlepiej myjąc je czystym gąbkowym zmywakiem, płucząc pod bieżącą wodą.
    Oczyszczone grzyby posiekać. Zagotować 6 szklanek wody , dodać posiekaną cebulę. liść laurowy, ziele angielskie i grzyby. Gotować około 20 minut. Pod koniec gotowania doprawić solą i pieprzem.
    Wymieszać mąkę ze śmietaną, dodać kilka łyżek gorącej zupy, starannie wymieszać, połączyć z pozostałą zupą, krótko jeden raz zagotować .Posypać posiekanym koperkiem lub natką pietruszki.

    Podawać z ugotowanymi ziemniakami lub makaronem
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: teresa-kr teresa-kr

Zupa z gąsek

Dla wielbicieli grzybów , szczególnie gąsek, W Borach Tucholskich ich nie brakuje.

kategoria: Zupy opublikowany: 20.02.2013 | wyświetlono: 12577 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: benka benka

Zupa fasolowa zabielana

Prosta, syta zupa, w sam raz na chłodniejsze dni.

kategoria: Zupy opublikowany: 24.10.2015 | wyświetlono: 6768 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: bpuzio bpuzio

Zupa ryżowa zabielana

zupy w mojej kuchni to podstawa i na szczęście wszyscy je lubimy

kategoria: Zupy opublikowany: 05.03.2015 | wyświetlono: 1950 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: teresa-kr teresa-kr

Zupa z maślaków zabielana

Mam duzo mrożonych grzybów i zimą je wykorzystuję do różnych potraw .Zupa z maślaków jest pyszna.

kategoria: Zupy opublikowany: 08.01.2016 | wyświetlono: 2321 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE