Zupa z siwych gąsek zabielana

  • wyświetlono: 1665 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszna zupa ,doskonale smakuje z gotowanymi ziemniakami. Bardziej delikatna od zupy z zielonek.

teresa-kr

Składniki

1 kg gąsek siwych
1 cebula
2 - 3 łyżki gęstej śmietany
2 łyżki mąki
sól
2 liście laurowe
5 szt ziela angielskiego
mielony pieprz do smaku
koperek lub zielona pietruszka

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa z siwych gąsek zabielana

  • 1. Gąski namoczyć w dużej ilości zimnej wodzie, po 10 minutach starannie oczyścić, najlepiej myjąc je czystym gąbkowym zmywakiem, płucząc pod bieżącą wodą.
    Oczyszczone grzyby posiekać. Zagotować 6 szklanek wody , dodać posiekaną cebulę. liść laurowy, ziele angielskie i grzyby. Gotować około 20 minut. Pod koniec gotowania doprawić solą i pieprzem.
    Wymieszać mąkę ze śmietaną, dodać kilka łyżek gorącej zupy, starannie wymieszać, połączyć z pozostałą zupą, krótko jeden raz zagotować .Posypać posiekanym koperkiem lub natką pietruszki.

    Podawać z ugotowanymi ziemniakami lub makaronem

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilsezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylazupagąski

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa paprykowa zabielana

Dodane przez: nusia932

ZUPA PAPRYKOWA Z FASOLKĄ ZABIELANA

Pyszna, prosta i szybka

Zabielana zupa z botwinki z jajkiem i ziemniakiem

Dodane przez: klaudia0318

Zabielana zupa z botwinki z jajkiem i ziemniakiem

Sezon na botwinkę wykorzystuje...

barszcz zabielany z ziemniakami

Dodane przez: adzia

Barszcz zabielany z ziemniakami

Jest to jeden ze smaków dzieciństwa....

Zabielana zupa paprykowa

Dodane przez: xpetuniax

Zabielana zupa paprykowa

Papryka jest warzywem o licznych...

krupnik z gąsek

Dodane przez: kacper479

krupnik z gąsek

Ten krupnik jest o wiele smaczniejszy...

Zabielana zupa ze świeżych opieniek

Dodane przez: anemon

Zabielana zupa ze świeżych opieniek

Zupa z tych niepozornych, ale niezwykle...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE