Kofty czyli szaszłyki z mięsa mielonego grillowane
Katarzyna Zielińska Czyżak
- 3 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Ulubione danie z grilla mojego męża.
Kotleciki na patyku podane w towarzystwie chrupiącej grilowanej bułki z ketchupem lub sosem czosnkowym oraz sałatką i pomidorem.
Polecam .
- 3 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 600g Uda z indyka
Majeranek
Papryka czerwona słodka
Pieprz czosnkowy
Czosnek
Sól
Ilość przypraw według uznania
U mnie po łyżeczce przypraw oraz ząbek czosnku.
Wystaw ocenę:
4.5 (184 ocen)
Zobacz również:
GrillKofty czyli szaszłyki z mięsa mielonego grillowane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mielimy razem z skórą oraz czosnkiem.
Do zmielonego mięsa dodajemy przyprawy mieszamy i odstawiamy na około 2 godziny do lodówki.
Po tym czasie formujemy wałki i nabijamy je na patyczek od szaszłyków.
Pieczemy na grillu do uzyskania ładnego koloru.
SMACZNEGO
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Grillowane kofty jagnięce
Chętni na daleką podróż pełną smaku? Jeśli tak, to zapraszam Was na kofty (Köfte) - fantastyczne danie prosto z półwyspu Balkańskiego! Najczęściej przygotowuje się je z jagnięciny bądź baraniny, rzadziej z wołowiny. Ja postawiłam na delikatną jagnięcinę, pochodzącą z irlandzkich, zielonych pastwisk....
Komentarze