Halibut duszony w warzywach
R'n'G Kitchen
- 40 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Rybka zrobiona ;)
- 40 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 400 g halibuta
200 g marchwi
3 łodygi selera naciowego
1 por ( biała i jasnozielona część )
1 cebula
2 łyżki masła
150 ml białego wina
sok z połowy cytryny
pęczek koperku
100 ml słodkiej śmietany
sól
pieprz
cukier
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneHalibut duszony w warzywach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cebule posiekałem, zeszkliłem na maśle, dodałem marchewkę pokrojoną w krążki, seler pokrojony na kawałki oraz oczyszczony pokrojony skośnie por. Tak pokrojone warzywa zalałem winem, dusiłem ok. 10 minut. Następnie dodałem rybę i na bardzo małym ogniu dusiłem 12 minut pod przykryciem. Wyjąłem rybę, umieściłem na półmisku, trzymałem w cieple.
Śmietanę połączyłem z warzywami, doprawiłem solą, pieprzem, cukrem oraz sokiem z cytryny. Tak przygotowanym sosem zalałem rybę. Podałem z młodymi ziemniakami z koperkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze