Gdy robię w domu pieczeń: szynka, schab czy inne mięso, po zamarynowaniu smaruję je musztardą. Mam wtedy pewność, że bedzie miękkie. Ponad to dzięki musztardzie ma ona wyrazistszy smak. Ostatnio wypróbowałam ten patent na zwykłych schabowych tzn. po rozbiciu i zabejcowaniu pozmarowałam je cienko musztardą opanierowałam i piekłam. Schabowe wyszły wyborne:)