Ziołowy kurczak na parze z sosem rzodkiewkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Piersi z kurczaka umyj i pokrój w kostkę. Oprósz je solą i pieprzem. Zioła wymieszaj z czosnkiem i natrzyj nimi kawałki mięsa. Mięso ułóż na sitku (lub gotujemy w parowarze), ustaw je nad gotującą się wodą i gotuj kurczaka na wolnym ogniu przez 30 minut.
2.W tym czasie przygotuj sos. Ogórka i rzodkiewki umyj, następnie zetrzyj je na tarce o grubych oczkach. Szczypiorek drobno posiekaj. Starte warzywa wymieszaj z majonezem i jogurtem. dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Danie podaj z młodymi ziemniakami z wody. Smacznego!
Komentarze