Zawijany Omlet z Tofu i Groszkiem
- 10 min
Składniki:
- 6 jaj
150 g naturalnego serka tofu
100 g mrożonego groszku
4 suszone pomidory w oliwie
1 mała cebula
1 łyżka startego parmezanu
1 łyżka mleka
1 łyżka mąki
1 łyżeczka sosu sojowego
pieprz, sól, olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zawijany omlet z tofu i groszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zamrożony groszek wrzucić na wrzątek z dodatkiem odrobiny soli i cukru (nie przykrywać). Gotować 2 minuty, odsączyć i przelać zimną wodą. Serek i pomidory pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć ją na oleju. Jajka rozbełtać, doprawić, solą, pieprzem i sosem sojowym. Zmieszać z mlekiem i mąką. Wylać na podsmażoną cebulę i rozgrzany olej. Przez chwilę mieszać drewnianą łyżką, a gdy zacznie się ścinać wyrównać powierzchnię, przykryć i zostawić aż spód się usmaży,ale wierzch będzie lekko płynny. Tofu,parmezan, groszek i pomidory rozsypać na omlecie.
Zwinąć omlet w roladę. Podawać z pieczywem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Omlet z groszkiem i szynką
Klasyczny omlet składa się z roztrzepanych dokładnie jajek i mleka lub śmietanki, masę wylewa się na patelnię i smaży kilka minut, aż się zetnie. Do omletu można dodać ulubione dodatki, jak np. ser, pomidory, wędlinę - wykłada się je na usmażony omlet, a następnie składa się go na pół, przykrywając...
Komentarze