Zawijane schabowe
- 20 min
Składniki:
- Plastry schabu
Sól
Pieprz
Ząbek czosnku
Musztarda francuska
Pieczarki (mogą być marynowane)
Paski papryki
Plasterki sera wędzonego
Plasterek szynki
Jajko
Natka pietruszki
Natka lubczyku
Mąka pszenna
Rozgniecione płatki kukurydziane
Wystaw ocenę:
4.5 (170 ocen)
Zawijane schabowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Schab nacieramy czosnkiem, solimy i pieprzymy, rozbijamy na płaskiego kotleta.
- 2. Rozkładamy plasterek sera na to kładziemy szynkę, pieczarki i paprykę - zwijamy w rulon.
- 3. Plastry rozbitego schabu smarujemy musztardą, kładziemy nasz serowy rulonik i zawijamy kotleta.
- 4. Nasze kotlety obtaczamy kolejno w mące, rozmąconym jajku z dodatkiem szczypty pietruszki i lubczyku, oraz w płatkach smażymy na małym ogniu
Porady
Schab możemy przyprawić dowolnie, np. posypać go przyprawą do mięsa wieprzowego będzie bardziej aromatyczny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Schab
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze