Zapiekanka ani - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wykonanie.Ryż ugotować na sypko w osolonej wodzie,ostudzić.Paprykę obrać ze skórki,wykroić gniazdo nasienne,pokroić w kosteczkę.Pierś z kurczaka umyć,pokroić w niewielką kostkę,posypać przyprawą curry i przesmażyć na patelni w niewielkiej ilości oleju.Odstawić.Pieczarki obrać,pokroić w kosteczkę,to samo zrobić z cebulką-poddusić lekko na patelni pieczarki z cebulką.Jak już się podduszą,wrzucić paprykę oraz kukurydzę i chwilkę przesmażyć.Do większej miski wkładamy: ugotowany na sypko ryż,przesmażoną w curry pierś kurczaka,podduszone pieczarki z cebulką,papryką i kukurydzą.Mieszamy i doprawiamy wedle uznania ziarenkami smaku,pieprzem,dodajemy kilka wiórków masła.Przekładamy wszystko do żaroodpornego szklanego naczynia i zapiekamy ok 30minut w temp 180st C.
Komentarze