Włoski akcent czyli prosciutto,grissini, melon i ciabatta
- 15 min
Składniki:
- 1 dojrzały melon
10 cienkich plasterków szynki prosciutto ( czyli parmeńskiej)
1 opakowanie młodego szpinaku lub roszponki albo rukoli
oliwki
świeżo zmielony czarny pieprz
sól morska
orzechy włoskie,
kulki mozzarelli
paluszki grissini
gotowa do wypieku ciabatta (włoski biały chleb na drożdżach)
sos:
suszona bazylia
3 łyżki octu balsamicznego
6 łyżek oliwy z oliwek
szczypta soli morskiej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Włoski akcent czyli prosciutto,grissini, melon i ciabatta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pokroić melon w kostkę albo w ćwiartki, wcześniej oczyszczając z nasion. Melon poukładać na szpinaku, sałacie roszponce albo rukoli, przykryć plasterkami szynki parmeńskiej oraz mozzarelli i oliwkami oraz posypać wcześniej uprażonymi na patelni orzechami włoskimi.
-
2.
Przyprawić świeżo zmielonym pieprzem oraz polać sosem z oliwy, octu balsamicznego i suszonej bazyli.
-
3.
Gotową do wypieku ciabattę pieczemy przez 20 min w 200 stopniach C.
-
4.
A paluszki grissini owijamy szynką parmeńską.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze