Wiśniowy murzynek
Wiśniowy murzynek jest extra wilgotny, elegancki i słodki, ale nie przesadzony. Tradycyjne ciasta najlepsze i najprostsze, a to ciasto do takich się zalicza. Najlepsze jest to, że nie potrzebujemy miksera do zrobienia tego ciasta.Polecam do popołudniowej kawki lub cappucinka.
Składniki:
- - 150 g. masła
- 100 g. gorzkiej czekolady
- 1/2 szkl. cukru
- 2 duże jaja
- szczypta soli
- 170 g. mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- 4 łyżki dżemu wiśniowego
Polewa:
- ok 100 g. masła
- 3 łyżki śmietany słodkiej 12%
- 2 łyżki kakao
- 1/2 szkl. cukru
Dodatkowo:
- pergamin
- 1 łyżeczka masła
- keksówka o wym. 25x11 cm.
Dekoracja:
- 3 łyżki siekanych orzechów włoskich
- kilka wiśni z kompotu
Wystaw ocenę:
4.5 (144 ocen)
Wiśniowy murzynek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W garnuszku roztopić masło z posiekaną czekoladą. Mieszać do roztopienia. Przelać do większej miski. Dodać konfiturę, sól, cukier i roztrzepane jaja. Wymieszać łopatką. Dodać stopniowo 3 partiami mąkę przesianą z proszkiem i kakao, delikatnie przy tym mieszając do połączenia się składników.
- 2. Formę wysmarować masłem i obłożyć pergaminem. Wylać ciasto i piec w nagrzanym piekarniku do 170 stopni przez ok. 40-50 min. Sprawdzać patyczkiem.
-
3.
Polewa:
masło rozpuścić w garnuszku na wolnym ogniu. Dodać cukier i mieszać do rozpuszczenia. Dodać kakao i śmietanę.
Wylać na ostygnięte ciasto. Przyozdobić wiśniami i orzechami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze