UKRAINKA
- 2 godz.
Składniki:
- Ciasto:
3 szkl.maki , 3 łyżki miodu prawdziwego, 3 jaja, 3/4 szkl.mąki,1 łyżka sody, 2 łyżki kakao
Masa :
1 litr mleka, 2 jaja , 2czubate łyżki mąki pszennej, 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej,1 szkl. cukru, 2 cukry waniliowe , 1 kostka masła
Wystaw ocenę:
4.5 (172 ocen)
Zobacz również:
DeseryUkrainka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Jajka ubijamy z cukrem na parze przez 15 minut ,następnie dodajemy miód sodę i kakao.Wsypujemy połowę mąki do masy i dokładnie mieszamy.Drugą część mąki wysypujemy na stolnicę ,dodajemy masę i dokładnie zagniatamy.Dzielimy na 5-6 równych części.Rozwałkowujemy na blasze 24x36.Każdą pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celcjusza ok.7min każdy.
Masa:
Z mleka odlewamy pół szklanki , resztę zagotowujemy z cukrem. Wcześniej odlane mleko łączymy z jajkami , cukrami waniliowymi oraz mąkami.Wlewamy na wrzącej mleko i gotujemy,aż zgęstnieje.Studzimy.Ucieramy masło,dodajemy po łyżce ostudzonego budyniu.Gotową masą przekładamy placki,Ostatni szósty można pokruszyć na wierzch lub wykorzystać jako kolejną warstwę.Lekko dociskamy gotowe ciasto.Najlepsze na 2-3 dzień.
Porady
Warto ukroić sobie duży kawałek na talerzyk , bo póżniej może już Ukrainki nie być;)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze