Ciasto Ukrainka

  • wyświetlono: 1593 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Warstwowe ciasto, które zachwyca wyglądem i smakiem.

danusia19671
  • 15 porcje
  • 100min
  • Średni

Składniki

Ciasto:
3 jajka
4 szklanki mąki
1 szklanka cukru pudru
3 łyżki kakao
50 g masła
3 łyżki miodu
łyżeczka sody
Krem :
litr mleka
2 jajka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru pudru
150 g masła
150 g margaryna
aromat rumowy

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto Ukrainka

  • 1. Ciasto
    Jajka z cukrem ubijać na parze, ciągle mieszając, następnie dodać masło, miód, sodę i kakao, mieszać do połączenia się składników, ostudzić.
    Na stolnicę wysypać mąkę, zrobić wgłębienie, wlać do środka
    masę i zagnieść ciasto.
    Podzielić na pięć równych części.
    Ciasto bardzo cienko rozwałkować piec każdy placek oddzielnie położony na papierze do pieczenia, wysmarowanym tłuszczem, na blasze 25 x 35 cm, w nagrzanym piekarniku do 180 stop, przez ok. 5-7 minut.
    Upieczone placki wystudzić.
  • 2. Krem:
    Wszystkie składniki kremu, oprócz masła i margaryny zmiksować z mlekiem.
    Przelać masę budyniową do garnka i na wolnym ogniu, ciągle mieszając, doprowadzić do zgęstnienia i zagotowania masy budyniowej, ostudzić.
    Masło i margarynę palmę utrzeć do białości, następnie dodawać po łyżce masy budyniowej, ucierać.
    Gotowym kremem przekładamy placki,
    Ciasto odstawić do lodówki, najlepiej na całą noc.

Porady

Po upieczeniu ciasto jest twarde, dopiero na następny dzień i kolejny jest mięciutkie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ciastadeseryPrzekładańceimprezywarstwowiec
 

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto Jamajka

Dodane przez: Ona Weronika

Ciasto Jamajka

Oryginalna nazwa i smak, a także...

Ciasto kukułka

Dodane przez: Anitka0804

Ciasto kukułka

Coś dla wielbicieli alkoholowych...

Ciasto Marlenka

Dodane przez: akrobatka22

Ciasto Marlenka

Wysoki przekładaniec składający...

image-24er42h

Dodane przez: JulkaTomeczek

Ciasto Fiona

Eleganckie ciasto fiona, które...

ciasto "Diabełek"

Dodane przez: capri

ciasto "Diabełek"

Ciasto jest po prostu szatańsko...

Ciasto kokosowe Bounty

Dodane przez: Cukiereczek

Ciasto Bounty

Jeżeli uwielbiacie znane batony...