Ciasto Ukrainka

  • wyświetlono: 1000 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Warstwowe ciasto, które zachwyca wyglądem i smakiem.

danusia19671
  • 15 porcje
  • 100min
  • Średni

Składniki

Ciasto:
3 jajka
4 szklanki mąki
1 szklanka cukru pudru
3 łyżki kakao
50 g masła
3 łyżki miodu
łyżeczka sody
Krem :
litr mleka
2 jajka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru pudru
150 g masła
150 g margaryna
aromat rumowy

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto Ukrainka

  • 1. Ciasto
    Jajka z cukrem ubijać na parze, ciągle mieszając, następnie dodać masło, miód, sodę i kakao, mieszać do połączenia się składników, ostudzić.
    Na stolnicę wysypać mąkę, zrobić wgłębienie, wlać do środka
    masę i zagnieść ciasto.
    Podzielić na pięć równych części.
    Ciasto bardzo cienko rozwałkować piec każdy placek oddzielnie położony na papierze do pieczenia, wysmarowanym tłuszczem, na blasze 25 x 35 cm, w nagrzanym piekarniku do 180 stop, przez ok. 5-7 minut.
    Upieczone placki wystudzić.
  • 2. Krem:
    Wszystkie składniki kremu, oprócz masła i margaryny zmiksować z mlekiem.
    Przelać masę budyniową do garnka i na wolnym ogniu, ciągle mieszając, doprowadzić do zgęstnienia i zagotowania masy budyniowej, ostudzić.
    Masło i margarynę palmę utrzeć do białości, następnie dodawać po łyżce masy budyniowej, ucierać.
    Gotowym kremem przekładamy placki,
    Ciasto odstawić do lodówki, najlepiej na całą noc.

Porady

Po upieczeniu ciasto jest twarde, dopiero na następny dzień i kolejny jest mięciutkie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

 

Tagi

ciastadeseryPrzekładańceimprezywarstwowiec

Komentarze

Podobne przepisy

ciasto kremowe

Dodane przez: bieniaszka

Ciasto kremowe

Ciasto kremowe czyli popularny...

Cielaczek

Dodane przez: lenarti

Ciasto Cielaczek

Szybki sposób na pyszne ciasto.

image-0eklvqx

Dodane przez: Agnieszkaleon

Ciasto Skubaniec

Szybkie i bardzo pyszne kruche...

kapucynek

Dodane przez: klementynka

Ciasto kapucynek

Niezwykle lekkie i delikatne ciasto,...

ciasto cytrynowe

Dodane przez: magiakuchenna

Ciasto cytrynowe

Pyszne ciasto cytrynowe,słodkie...

Ciasto kukułka

Dodane przez: Anitka0804

Ciasto kukułka

Coś dla wielbicieli alkoholowych...