Tradycyjny dżem z truskawek
Składniki:
- 3 kg truskawek
1 kg cukru
1 laska wanilii
Wystaw ocenę:
4.5 (166 ocen)
Tradycyjny dżem z truskawek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Truskawki po umyciu oczyścić i lekko rozdrobnić, następnie zasypać cukrem i odstawić na noc do lodówki, następnego dnia zlać powstały sok i zagotować, gorącym zalać truskawki i po wystudzeniu wstawić do lodówki do następnego dnia. W dniu trzecim zlać sok i powlewać do małych buteleczek na zimę będzie jak znalazł, a truskawki postawić na palniku, dodać szczyptę soli i ziarenka wyskrobane z laski wanilii, smażyć do momentu rozgotowania i zgęstnienia dżemu czyli jakieś 2-3 godziny na małym palniku bardzo często mieszając. Gotowy dżem przełożyć do małych słoiczków i zostawić do wystudzenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Truskawki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Dżem z dużymi kawałkami truskawek
Przygotowanie smacznego dżemu nie zawsze musi być czasochłonne. Wystarczy kupić środek żelujący dobrej jakości, a pyszny dżem mamy gotowy w kilka chwil. Taki dżem z dużymi kawałkami owoców dzięki temu, że krótko go gotujemy, jest wyjątkowo aromatyczny i ma piękny kolor.
Komentarze