Tort Wspaniały -SZACHOWNICA

4.5 (194 ocen)

Tort zawsze się udaje, jest wyśmienity smakuje równie dobrze jak wygląda i wbrew pozorom jest bardzo łatwy.

Składniki:

  • Placek kokosowy:
    6 białek,
    1 szklanka cukru
    20 dkg kokosu
    Placek orzechowy:
    4 jaja
    4 łyżki cukru
    15 dkg zmielonych orzechów
    3 łyżki mąki kartoflanej
    szczypta proszku do pieczenia
    Placek makowy:
    5 jaj
    1 szklanka cukru
    2 łyżki kakao
    2 łyżki mielonej kawy
    1 szklanka sparzonego maku zmielonego 2 razy
    szczypta proszku do pieczenia
    2-3 łyżki mąki tortowej
    Krem:
    0,5 litra mleka
    6 żółtek
    1 szklanka cukru
    budyń śmietankowy
    1,5 kostki masła
    2 łyżki kakao
    kieliszek spirytusu

Wystaw ocenę:

4.5 (194 ocen)

Zobacz również:

Desery

Tort wspaniały -szachownica - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Szachwnica 1. Placek kokosowy: białka ubić na sztywno,dodać cukier, potem kokos i lekko wymieszać. Piec w dużej tortownicy 20 min w 180st.
    Placek orzechowy: białka ubić na sztywno, dodać cukier. Dodać żółtka, orzechy z mąką i proszkiem do pieczenia. Lekko wymieszać. Piec 20-30min. w 180 st.
    Placek makowy: białka ubić na sztywno z cukrem, dodać żółtka, kakao, mąkę i proszek do pieczenia oraz kawę i zmielony mak. Piec 30-35 min. w 180st.
    Krem: Zagotować mleko z cukrem, w połowie mleka rozpuścić budyń i roztrzepać żółtka wlać budyń i zagotować. Schłodzić. W naczyniu zmiksować masło na puch. Dodać schłodzony budyń. Masę podzielić na 2 części do jednej dodać 2 łyżki kakao do drugiej sok z połowy cytryny.
  • pierwszy blat 2. Wszystkie krążki podzielić na 3 części: dwoma talerzykami różnej wielkości.
    Przekładać wg opisu:
    1.Makowy, wewnątrz masa ciemna, orzechowy, masa jasna, kokosowy, na wierzch masa ciemna
  • drugi blat 3. 2.Orzechowy, masa jasna, kokosowy, masa ciemna, makowy, na wierzch jasna masa
  • Trzeci blat 4. 3. Kokosowy, masa ciemna, makowy, masa jasna, orzechowy, na wierzch posmarować polewą i udekorować według uznania.

Porady

Jeśli do masy dodamy kieliszek spirytusu tort będzie jeszcze wspanialszy.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować