Torcik z brzoskwiniami
Lucyna Zgadzaj
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu torcik na każdą okazję.
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Biszkopt:
6 jajek, 1 szklanka cukru, 3 opakowania budyniu czekoladowego, ½ szkl mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Bita śmietana:
0,5 litra kremówki 36%, 2 czubate łyżeczki żelatyny, ¼ literatki wrzątku, 1 lub 2 łyżki cukru pudru (w zależności od upodobań)
Polewa:
Tabliczka mlecznej czekolady, 2 łyżki wody, 2 łyżki mleka, ¼ kostki margaryny
Dodatkowo:
Dżem porzeczkowy/wiśniowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Torcik z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Całe jajka połączyć z cukrem, miksować do rozpuszczenia cukru. Dodać przesianą mąkę z proszkiem i budyniem i chwilę mieszać. Ciasto wlać na blachę wyłożoną papierem. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp. 170 ok. 25 minut (termoobieg) do suchego patyczka. Przestudzony biszkopt przeciąć na połowę i posmarować dżemem.
Bita śmietana:
Żelatynę zalać wrzątkiem, wymieszać do rozpuszczenia i schłodzić. Kremówkę ubić z cukrem pudrem. Do ubitej kremówki dodać schłodzoną żelatynę i mieszać na wolniejszych obrotach. Prawie całą kremówkę wyłożyć na biszkopt. Poukładać pokrojone w plastry brzoskwinie. Przykryć resztą kremówki i drugim ciastem.
Polewa:
Czekoladę, wodę i mleko podgrzać w rondelku, dodać margarynę i rozpuścić. Schłodzoną polewę wylać na biszkopt. Gotowe ciasto włożyć do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
torcik makowy z brzoskwiniami
Mam słabość do ciast z makiem i kokosem. Ostatnio naszło mnie właśnie na takie, więc połączyłam je z brzoskwiniami, kremem budyniowym i biszkopcikami z wyraźną nutą alkoholu. Zrobiłam je w formie tortu, dlatego mogę je polecić na przyjęcia dla dorosłych imieniny, urodziny itp.
Komentarze