TARTA Z TRUSKAWKAMI I KREMEM BUDYNIOWYM
- 1 godz. 40 min
Tarta z Truskawkami i Kremem Budyniowym ! Idealna do sobotniej popołudniowej kawki ! Zabieramy się za przygotowanie.
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Składniki: Kruche ciasto:
– 100 g masła
– 1,5 szklanki mąki
– 3 łyżki cukru pudru
– 2 żółtka
– szczypta soli
Składniki: na masę budyniową:
-1 l mleka
-60 g masła
-1/3 szklanki cukru
-1 cukier waniliowy
-1 łyżka mąki ziemniaczanej
-2 łyżki maki pszennej
-2 całe jajka
-2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru !
Truskawki ( około pół kilo ) oraz jedno opakowanie galaretki o smaku owoców leśnych .
Wystaw ocenę:
4.48 (155 ocen)
Tarta z truskawkami i kremem budyniowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zaczynamy od ciasta:
Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy pokrojone masło w drobną kostkę ( masło musi być z lodówki) Całość ciekamy nożem wraz z mąką. Dodajemy resztę składników i szybko zagniatamy. Zawijamy ciasto w folię spożywczą i wkładamy na 1 godzinę do lodówki. Po godzinie wyjmujemy ciasto, rozwałkowujemy i wykładamy ciasto do wysmarowanej masłem i bułką tartą formę to tarty (26 cm). Docisnąć brzegi, nakłuwamy widelcem całe ciasto i pieczemy w temperaturze 200 stopni – 25 minut. Po upieczeniu studzimy nasze kruche ciasto. -
2.
Masa:
Pół litra mleka gotujemy z masłem i cukrem oraz cukrem waniliowym. Następnie wlewamy resztę mlek do miski , dodajemy jajka, budyń oraz obie mąki i całość miksujemy przez 2-3 minuty. Wlewamy to na wrzące mleko. Teraz wystarczy masę zagotować cały mieszając. Jeżeli wyda Wam się zbyt gęsta dolejmy trochę mleka. Masę studzimy i wykładamy na ciasto.Galaretkę przygotowujemy wg. instrukcji na opakowaniu. - 3. Na górę kremu układamy nasze truskawki w formie kwiatu i zalewamy tężejącą galaretką. Galaretka ma tylko za zadanie skleić truskawki a nie je zatopić !!!
- 4. Gotowe
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Biszkopt z truskawkami i kremem budyniowym
Biszkopt z truskawkami tutaj w wersji z kremem budyniowym. Całość jest idealna na letni deser i bardzo prosta w przygotowaniu. Truskawki, biszkopt oraz krem budyniowy to murowany hit letnich przyjęć, spotkań i innych okazji rodzinnych, ale również pyszny deser na lato.
Komentarze