Tarta z makrelą i pieczarkami
- 45 min
Składniki:
- Ciasto:
pół kostki masła
1,5 szklanki mąki
szczypta soli
łyżka śmietany
oraz:
Pół dużej wędzonej makreli
kilka pieczarek
150 g sera żółtego
czosnek granulowany lub w kostce
łyżka masła
sól, pieprz, cząber, przyprawa uniwersalna
a także:
2 jaja+ 2 łyżki śmietany
Wystaw ocenę:
4.5 (163 ocen)
Tarta z makrelą i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na ciasto zagniatamy. Wałkujemy i układamy w formie do tarty lub tortownicy o średnicy 24 cm.
- 2. Makrelę obieramy z ości i rozdrabniamy widelcem. Na łyżce masła podsmażamy pieczarki pokrojone w plastry. Doprawiamy je przyprawa uniwersalna. Jaja i śmietanę miksujemy, doprawiamy solą i pieprzem. Odsączone, przestudzone pieczarki układamy na cieście razem z makrelą. Na to wylewamy masę jajeczną i posypujemy czosnkiem i cząbrem. Ser ścieramy na tarce i zapiekamy tartę 20- 25 minut aż ciasto się upiecze a ser stopi.
Porady
Pieczarki można zastąpić ogórkiem konserwowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze