Tarta z brokułami i wędzoną makrelą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto: Mąkę przesiewamy na miskę. Dokładamy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto. Schładzamy w lodówce około 30 minut i wykładamy nim formę na tarte.
2.Nadzienie: Brokuł dzielimy na różyczki i obgotowujemy w wodzie z dodatkiem soli. Odcedzamy i wykładamy na ciasto kruche. Makrelę obieramy ze skóry i usuwamy ości. Dzielimy na mniejsze kawałki, które także układamy na cieście. Całość posypujemy cebulą pokrojoną w kostkę. Oddzielnie mieszamy jajka ze śmietaną. Doprawiamy delikatnie solą i pieprzem i zalewamy składniki naszej tarty. Wstawiamy do piekarnika na 40 minut. Pieczemy w 180°C.
3.Wstawiamy do piekarnika na 40 minut. Pieczemy w 180°C.
Komentarze