Tajskie chilli z kaszą bulgur
Składniki:
- 1 niewielka czerwona papryka
1 niewielka żółta papryka
1 łyżka czerwonej pasty curry
1 łyżeczka kminu rzymskiego w proszku
3 szklanki bulionu warzywnego
1/2 szklanki kaszy Bulgur
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszki mleka kokosowego
1 puszka pomidorów pokrojonych
lub przecieru pomidorowego
sól, pieprz
limonka lub cytryna
kolendra lub natka pietruszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneTajskie chilli z kaszą bulgur - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do garnka o grubym dnie dodać pastę curry, kmin rzymski i 1 szklankę bulionu. Wstawić na gaz i mieszać aż pasta się dobrze rozprowadzi wtedy dodać resztę bulionu oraz pokrojone papryki i opłukaną kaszę. Zagotować i gotować razem ok. 10 minut. Zmniejszyć gaz i dodać pomidory oraz mleko
koksowe. Całość gotować ok. 10 minut aż kasza będzie miękka. Doprawić solą i pieprzem. Podawać skropione limonką lub cytryną i posypane kolendrą lub natką pietruszki
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze