Szwedzkie klopsiki
- Dla 4 osób
- Łatwy
Köttbullar, czyli szwedzkie klopsiki, to mięsne kulki z mięsa wołowo-wieprzowego. Podawane najczęściej z konfiturą z borówki.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - mięso wołowo-wieprzowe: 1 kilogram
- suche bułki pszenne: 2 sztuki
- mleko: 1 szklanka
- cebula: 2 sztuki
- mąka: 0.5 szklanki
- jaja: 2 sztuki
- gałka muszkatołowa: 0.5 łyżeczki
- olej do smażenia: 0.25 szklanki
- sól: 2 łyżeczki
- pieprz: 0.5 łyżeczki
Wystaw ocenę:
4.5 (144 ocen)
Szwedzkie klopsiki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Namoczoną bułkę w mleku odciśnij i podziel na drobniutkie kawałeczki. Cebulę obierz i pokrój w kostkę.
- 2. Starannie wymieszaj zmielone mięso, cebulę, bułkę, jaja i gałkę muszkatołową. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
- 3. Dłonie zwilż wodą i formuj z mięsa małe kulki. Klopsiki obtaczaj w mące i smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze